La DO Jamón de Teruel, motor económico en la provincia

Uno de cada tres jamones con sello de calidad en España procede de la Denominación de Origen Protegida Jamón de Teruel, según datos del Ministerio de Agricultura. La compañía se mantiene como uno de los principales motores económicos de la

¿Se imagina un futuro sin cocinar? Retail y horeca, competidores en el consumo alimentario

La actual tendencia del consumidor es comprar cada vez más platos preparados. Los ‘mercaurantes’, división de alimentos listos para comer, tradicionalmente gestionado en los restaurantes, se ha expandido a las cadenas de distribución, incrementando la competencia en este último año.