A medida que se reducen las restricciones para mitigar los contagios por la pandemia de COVID-19, se eleva la presencia de los consumidores en la tienda física. Un espacio que sigue en continúa transformación, incorporando la digitalización a la que se ha habituado el comprador durante la pandemia y con la apremiante tarea de avanzar en sostenibilidad en mitad de la turbulencia de la inflación.
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Un informe de D/A Retail para conocer la evolución del sector de Perfumería, Cosmética y Belleza
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Cada vez son más los compradores que, a la hora de efectuar el pago, eligen una alternativa digital al tradicional efectivo, al tiempo que más retailers se suman a ofrecer un mayor número de opciones de pago en el checkout. En el nuevo Informe Tech de D/A Retail analizamos la evolución en el último año de los distintos métodos de pago que existen, así como las nuevas tecnologías por las que apuestan retailers como Decathlon o Morfeo.
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La pandemia ha cambiado la cesta de la compra habitual de los consumidores, dando mayor prioridad a aquellos productos que mejoran la salud física y mental, con menús más saludables y menos azúcares añadidos. En este viaje, las dietas ricas en vegetales y/o veganas ganan fuerza, así como también los menús elaborados con productos ecológicos, de kilómetro cero. En 2021, más de cinco millones de españoles se consideraban ‘veggies’ (+34% más que 2019), mientras que la alimentación ‘eco’ alcanzaba un valor de mercado de 2.752 millones de euros el año pasado (+8,86% más que 2020).
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El área de Innoval es la muestra de más de 300 nuevos productos de alimentación y bebidas en la feria Alimentaria. Con ella, los Premios Innoval, lo último en innovación
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Cada día son más los consumidores que intensifican sus compras digitales, atraídos por la comodidad de la experiencia online. Un hábito potenciado por la crisis sanitaria que ha promovido cambios en minoristas y operadores logísticos. En el último informe tech de D/A Retail profundizaremos en los retos de la última milla a los que se enfrenta el sector, así como las claves para conseguir una entrega rápida que, a futuro, podría contraerse hasta los 10 minutos.
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Sostenibilidad. El término más utilizado hoy en cualquier campaña o estrategia de empresa, sea cual sea su tamaño, actividad o área geográfica. Más allá de la moda ¿qué es, o cómo debe de ser entendido, el concepto de sostenibilidad?
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El sector farmacéutico y parafarmacéutico nacional ha sido protagonista desde el inicio de la pandemia. Las visitas presenciales se redujeron en 2020 y aumentaron las compras online, creciendo las adquisiciones en un 67% hace dos años. Tendencia que se mantiene en el tiempo, así como también las ventas alcistas de productos del segmento Consumer Health, destacando los artículos del cuidado facial y de salud respiratoria que crecen por la relajación de las medidas sanitarias, así como la dispensación de test de antígenos en farmacias.
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Geles hidroalcohólicos, mamparas de seguridad y señales horizontales que ayudan a mantener la distancia de seguridad han entrado a formar parte del mobiliario cotidiano de los establecimientos en un año en el que se ha mantenido el número de hurtos en tienda física a niveles inferiores a 2018 y 2019 y se han incrementado, por otro lado, los robos en el canal online. De nuevo, la tecnología se sirve de mano amiga para evitar las pérdidas en Retail, que al año suponen un volumen de 1.800 millones de euros.
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La cadena de suministro se ha convertido en una prioridad de inversión para numerosos retailers, ante el impulso del ecommerce y los nuevos hábitos de consumo surgidos a raíz de la crisis sanitaria. Se suma la sostenibilidad, auspiciada por nuevas normas y un mayor número de consumidores, y que obliga a minoristas, fabricantes y operadores a buscar la fórmula para reducir la huella de carbono de sus centros.
Revisamos el estado de inversión en activos logísticos, las reformas realizadas por distribuidores como Caprabo o Ikea, las tecnologías clave en la digitalización de la cadena de suministro, así como aquellas que ayudarán a la descarbonización de una de las partes más cruciales de todo negocio.
La pandemia ha incrementado las ocasiones de consumo en el hogar, propiciando que los españoles busquen nuevas alternativas en la que confiar, permitiendo una alimentación variada, equilibrada y de calidad. Los mercados de platos preparados, congelados y conservas han experimentado crecimientos durante el último año, destacando el repunte experimentado en congelados y conservas debido al interés de los consumidores de comprar productos duraderos, de fácil almacenaje y que le permitieran visitar menos los comercios (supermercados, hipermercados, tiendas de barrio…).
El confinamiento y la crisis sanitaria impulsó la digitalización en gran consumo, creciendo a doble dígito estas tres categorías durante 2020, ante un consumidor más preocupado por su salud, evitando las visitas a los establecimientos. Destaca la llegada de nuevos consumidores de toda la vida al canal online, como el target senior. En este especial de D/A Retail, analizamos el mercado de Platos Preparados, Congelados y Conservas, además de presentar los líderes de cada segmento y las innovaciones más emergentes en nuestro país.
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La pandemia de coronavirus, presente en nuestro país desde 2020, ha llevado a la tienda física a vivir un escenario apocalíptico, primero, y de reinvención después. Porque a pesar del impulso otorgado por la crisis sanitaria al ecommerce y a la presencia de un mayor número de compradores en el canal online, todavía el establecimiento se erige como elemento principal de la estrategia omnicanal del Retail, espacio destinado a profundizar en la relación entre marca y cliente.
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La pandemia y, por consiguiente el cierre de comercios a nivel global, desplomó las ventas de la industria de Beauty, que engloba el cuidado de la piel, cosméticos y fragancias. A pesar de ello, este sector ha respondido de manera positiva a las circunstancias, cambiando su fabricación habitual por la producción de desinfectantes de manos y productos de limpieza. Un total de 4,5 millones de litros de gel hidroalcohólico se produjeron en las cinco primeras semanas de pandemia en España, entregándose 18 millones de litros a hospitales, centros de sociosanitarios, Fuerzas de Seguridad y ONG. La restricciones de movilidad social y comercial, la obligatoriedad de la mascarilla, el teletrabajo y el confinamiento, fueron los principales factores que obligaron a la industria de perfumería, cosmética y cuidado personal a reiniciar y reinventar casi todo lo establecido.
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A pesar de que desde hace varios años el comercio electrónico conseguía atraer a un mayor número de consumidores por las ventajas que proporciona dicho canal, ha sido en 2020 cuando un mayor número de compradores y compañías han acabado sucumbiendo al canal. Repasamos en este informe la experiencia vivida por grandes y pequeños, los cambios tecnológicos que han realizado y los retos que aún quedan por afrontar.
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