El Lujo sufre la crisis COVID-19. Un 36% menos ventas en 2020
El sector del lujo ha registrado su peor descenso en ventas desde la crisis financiera de 2009. Una caída del 36% hasta los 57.000 millones de euros.
Mercados
Una Navidad casera, marca el crecimiento de alimentación y gran consumo
La alimentación, seguida de los frescos y las bebidas, son las categorías que han contribuido al crecimiento total del gran consumo. Por el contrario caen los productos de perfumería durante las Navidades.
Carnimad lanza una app para el comercio especializado de la carne
Para facilitar el día a día de los profesionales del comercio especializado de la carne y optimizar sus gestiones con Carnimad, la organización ha creado una aplicación exclusiva y de uso gratuito para sus asociados y para los empleados que
Foodlabs y dark kitchens, tendencias en Alimentación y Restauración
Con un consumidor cada vez más preocupado por su salud, las empresas de los sectores de Alimentación y Restauración buscan nuevos ingredientes y procesos.
Más platos saludables en restaurantes como respuesta a la demanda
El confinamiento obligó a los ciudadanos a comprar más comida y bebida, creciendo en un 74% el presupuesto destinado a alimentación en el hogar.
Las exportaciones alimentarias cayeron un 5,4% en 2020
El repunte de ventas de hortalizas y legumbres a Alemania y Reino Unido salva las exportaciones alimentarias en noviembre de 2020.
