D/A Retail Informes

Mercado Platos Preparados, Congelados y Conservas 2021
Mercados

Informe D/A Retail. Platos Preparados, Congelados y Conservas 2021

20/07/2021

La pandemia ha incrementado las ocasiones de consumo en el hogar, propiciando que los españoles busquen nuevas alternativas en la que confiar, permitiendo una alimentación variada, equilibrada y de calidad. Los mercados de platos preparados, congelados y conservas han experimentado crecimientos durante el último año, destacando el repunte experimentado en congelados y conservas debido al interés de los consumidores de comprar productos duraderos, de fácil almacenaje y que le permitieran visitar menos los comercios (supermercados, hipermercados, tiendas de barrio…).

El confinamiento y la crisis sanitaria impulsó la digitalización en gran consumo, creciendo a doble dígito estas tres categorías durante 2020, ante un consumidor más preocupado por su salud, evitando las visitas a los establecimientos. Destaca la llegada de nuevos consumidores de toda la vida al canal online, como el target senior. En este especial de D/A Retail, analizamos el mercado de Platos Preparados, Congelados y Conservas, además de presentar los líderes de cada segmento y las innovaciones más emergentes en nuestro país.

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Informe D/A Retail. Tecnología en el Punto de venta
Punto de Venta

Informe D/A Retail. Tecnología para el punto de venta

09/07/2021

La pandemia de coronavirus, presente en nuestro país desde 2020, ha llevado a la tienda física a vivir un escenario apocalíptico, primero, y de reinvención después. Porque a pesar del impulso otorgado por la crisis sanitaria al ecommerce y a la presencia de un mayor número de compradores en el canal online, todavía el establecimiento se erige como elemento principal de la estrategia omnicanal del Retail, espacio destinado a profundizar en la relación entre marca y cliente.

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Mercados

Informe D/A Retail. Mercado Perfumería, Cosmética e Higiene 2021

29/06/2021

La pandemia y, por consiguiente el cierre de comercios a nivel global, desplomó las ventas de la industria de Beauty, que engloba el cuidado de la piel, cosméticos y fragancias. A pesar de ello, este sector ha respondido de manera positiva a las circunstancias, cambiando su fabricación habitual por la producción de desinfectantes de manos y productos de limpieza. Un total de 4,5 millones de litros de gel hidroalcohólico se produjeron en las cinco primeras semanas de pandemia en España, entregándose 18 millones de litros a hospitales, centros de sociosanitarios, Fuerzas de Seguridad y ONG. La restricciones de movilidad social y comercial, la obligatoriedad de la mascarilla, el teletrabajo y el confinamiento, fueron los principales factores que obligaron a la industria de perfumería, cosmética y cuidado personal a reiniciar y reinventar casi todo lo establecido.

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Informe Tecnologías en el punto de venta, ecommerce y última milla
Tecnología Retail y Consumo

Informe D/A Retail.Tecnología en el punto de venta, ecommerce y última milla

15/06/2021

A pesar de que desde hace varios años el comercio electrónico conseguía atraer a un mayor número de consumidores por las ventajas que proporciona dicho canal, ha sido en 2020 cuando un mayor número de compradores y compañías han acabado sucumbiendo al canal. Repasamos en este informe la experiencia vivida por grandes y pequeños, los cambios tecnológicos que han realizado y los retos que aún quedan por afrontar.

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Mercados

Informe D/A Retail. Mercado BIO-Vegano 2021

09/06/2021

Empezó como una moda y se ha convertido en tendencias imparables. Los consumidores han hecho suyo el concepto ecológico y vegano, demandando cada vez más más productos 100% naturales y de origen vegetal, de proveedores locales, con garantías de que los procesos de producción, fabricación y distribución son sostenibles. En este informe, analizamos la industria BIO y Vegana en nuestro país, especialmente, en las categorías de alimentación y bebidas. Y miramos al futuro, con tendencias que llegarán en los próximos años, como la carne animal elaborada en laboratorios.

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Omnichannel by D/A Retail

Dossier D/A Retail. Ranking Retail España 2021

16/04/2021

Impredecible, volátil, incierto. Entre la acción veloz, el riesgo y la incertidumbre, las empresas de retail vivieron desde el mes de marzo de 2020, el año más difícil de su historia. Con cambios ágiles y rápidos para adaptarse a la nueva y puntual demanda, y efectos en la configuración final de la oferta. Un análisis de todo ello, en este Dossier D/A Retail

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Mercados

Informe D/A Retail Gran Consumo. Bebidas No Alcohólicas

28/03/2021

El viaje del consumidor español ha cambiado en este último año. La pandemia del COVID-19 aceleró tendencias o hábitos presentes en la cesta de la compra, impulsando el interés en productos saludables y beneficiosos para el sistema inmunitario. En el caso de la categoría de bebidas no alcohólicas, la subcategoría aguas tuvo especial peso en el ticket de la de compra digital y físico. 

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