Carrefour con Planet, Alcampo y su apuesta low cost urbana, Hipercor como imagen de marca, Eroski mimando su mercado local. Ningún operador hiper quiere perder parcela de un terreno, en m2, del que dominan casi la mitad de la distribución alimentaria. El hipermercado agoniza. El formato que diera lugar hace medio siglo a la segunda revolución del comercio llega al fin de ciclo con la tercera.
Los cambios en la experiencia de compra del consumidor se consiguen a base de imaginación y de aportación de innovación en los productos y servicios, mirando hacia el futuro y adelantándose a las necesidades del comprador. Y nosotros, como compañía de servicios de información y de organización de eventos de valor añadido para nuestros lectores, también hemos levantado la cabeza para mirar más allá y apostar por una publicación multimedia de futuro.
Hace un año, en octubre, AECOC celebraba su Congreso, el 25, ya es tradición. Casi nadie falta a la cita. Retailers e industriales que generan un 12 % del PIB reunidos en torno a lo último del retail. Siempre con enseñanzas varias, resumidas en la visión del futuro de los asistentes “el precio ya no es determinante, hay que producir más enfocados a un consumidor situado hoy en el centro de la cadena”.
Tres años al frente de una Asociación que defiende el activo mayor que pueda tener un fabricante. Su Marca. Tres años también en los que la crisis de la demanda han traído un empuje mayor a las Marcas de la Distribución. A Ignacio Larracoechea, tarea no le falta. Conoce bien lo que tiene entre las manos. Defender los valores de las Marcas Líderes, sector en el que ocupó puestos de alta dirección antes de responsabilizarse de Promarca.
En 2010, la industria de Alimentación y Bebidas creció un ligero 0,52 % hasta los 81.369 millones de euros. Son datos de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) que califica el año “peor de lo esperado en ventas y empleo”.
Corteses o amables. Términos más utilizados para definir las actuales relaciones entre industriales y distribuidores. Y así son, damos fe de ello. Relaciones de colaboración, de partners, las frases que las definen más escuchadas en los últimos años. También damos fe. Ejemplos múltiples de colaboración entre retailers y proveedores, cada vez son más frecuentes con resultados positivos para todos.
