Producto del mes

Ya es posible consumir ginebra como si se tratara de una clásica infusión. El invento se llama Tanqueray Tea Tonic y es el resultado de un proyecto de dos años, desarrollado a partir del acuerdo entre Diageo y Laboratorios Sanor, empresa de Ángel Camacho, fabricante de infusiones y tisanas con la marca Susarón.

Esta firma ha sido la encargada de crear nueve sabores Tea Tonic para Tanqueray. Cinco para la ginebra Premium Nº Ten y cuatro para Tanqueray London Dry. Cada uno de ellos está especialmente diseñado para diferentes momentos de consumo.

A destacar:
La gama del primer grupo incluye las siguientes variedades: Juniper (enebro), Chamomille (manzanilla), Spices (especias), Fresh Citrus (frescor agrio) y Balance (frutos del bosque),
Los cuatro sabores del segundo grupo corresponden a : Liquorice (regaliz), Angélica (bitter) y Coriander (cilantro). Los nueve potencian el sabor de los botánicos con los que está elaborada Tanqueray.

Laboratorios Sanor
www.susaron.es
Ángel Camacho
www.acamacho.com

Análisis.
Espirituosas, descenso prolongado
El sector de bebidas espirituosas prolongó su curva de descenso en 2011. Un año cerrado en negativo, con una caída del 8% en volumen y del 14% en el consumo. Son datos de Febe -Federación Española de Bebidas Espirituosas- que como cifra positiva apunta que casi la mitad del volumen comercializado en España fue de producción nacional (48,8%).

La recaudación por impuestos especiales aplicables a esta categoría también se mantuvo a la baja el año pasado, decreciendo un 4,7%. Desde el inicio de la crisis, el sector de bebidas acumula una caída del 29%.