Expo Foodservice ha cerrado sus puertas con éxito un año más. El evento organizado por Ediciones y Estudios, firma editora de Restauración News, IPMark y DA Retail-Distribución Actualidad, afrontaba este 2013 una edición compleja. Toda una apuesta, en la que se trasladaba desde el Palacio de Congresos de la Castellana al recinto ferial de Ifema, en Madrid. Mereció la pena.
Profesionales y empresas del Retail y de la Restauración colectiva son conscientes de la importancia de su presencia en Redes Sociales. Más de la mitad están en todas o alguna de ellas, con resultados no siempre visibles. Cómo y por qué estar, en cuáles, con qué herramientas y cuál estrategia a seguir y quién o quiénes deben de ser los responsables de su tratamiento serán algunas de las preguntas a resolver en el próximo Encuentro de Retail y Social Media. En Madrid, el próximo 20 de junio, organizado por DA Retail-Distribución Actualidad, Sartia y Cocem
Con formato kiosco, cerca de 30 metros cuadrados e innovador diseño, Dunkin’Coffee abre hoy 6 de junio un establecimiento en el Centro Comercial La Vaguada, en Madrid. Un menú board digital, que permite una comunicación directa con los clientes y adaptar esa comunicación a las especificaciones propias del local completan su oferta
Un establecimiento más según el nuevo modelo de supermercado de Musgrave España, reabrió ayer sus puertas. En la localidad de alicantina de Los Montesinos, el establecimiento hace el número 21 de los centros que el grupo ha renovado lo que incluye el cambio de enseña de SuperValue a Dialprx.
Con 30.000 empresas, medio millón de empleados y generando un consumo anula de 94.245,5 millones de euros, la industria de Alimentación y bebidas no solo es el primer sector industrial de la economía. Su potencial de crecimiento y capacidad de arrastre le sitúan como uno de los pilares estratégicos para la recuperación económica. Motivo que ha llevado a la Escuela de Negocios IESE a elaborar el primer Vademécum on Food and Beverage Markets 2013 que sirva de fuente de inspiración para ampliar horizontes y oportunidades.
El grupo francés Carrefour continúa en el primer lugar del retail en Francia. No obstante, en mayo le ha ganado el paso su principal competidor, Leclerc, que ya anunciara en boca de su presidente acabará la carrera llegando primero a la meta. La baja fidelización de los consumidores a la enseña le han costado a Carrefour una perdida de un 0,8 % de cuota acumulada en un año. Caso contrario en Lecler que gana 1,2 puntos en el mismo periodo, al tiempo que presenta un comparador de precios con kioscos en la propia tienda.
