Desde la Fiab han recordado que el “esperado PERTE contribuirá a afrontar los retos de la industria en materia de sostenibilidad, competitividad y digitalización”.
La alimentación del futuro será principalmente trazable, transparente, segura, saludable, limpia, regenerativa, sabrosa, fresca, nutritiva, personalizada, neutra en carbono y actuará como medicina preventiva. Así se recoge en el informe ‘Fooduristic’22. Las 50 personas que están liderando el futuro de
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