Alimentos Auténticos, del campo a al mesa, vía online
Ofrecer al consumidor productos naturales y producidos de forma ecológica, es el objetivo de Alimentos Auténticos, startup que conecta con productores nacionales, que utilizan métodos de cultivo sostenibles.
La plataforma pretende recuperar el sabor tradicional y volver a lo auténtico, haciendo que el producto de temporada viaje desde el huerto a casa directamente y con todas las garantías. Actualmente, la distribución de Alimentos Auténticos llega a la Comunidad de Madrid, en los distritos de Barrio de Salamanca, Chamberí, Chamartín, Retiro y Moncloa-Aravaca. El proyecto se encuentra en fase piloto, pero próximamente proveerá de frutas y verduras a los hogares de toda España.
Uno de los productores con los que trabaja la starup es Mil Historias, empresa de inserción, promovida por RAIS Fundación, que fomenta la integración y formación socio-laboral de personas en riesgo de exclusión social. Son estos empleado los que se encargan de todo el proceso de logística de los pedidos, recepción y selección de productos que llegarán al consumidor final, gracias a su trabajo.
Alimentos Auténticos también cuenta con colaboración del grupo Correos, que se encarga de distribución de los pedidos con el objetivo de que lleguen frescos y con la mejor calidad al consumidor.
