El precio de los alimentos, a estudio en la ONU
La Organización para las Naciones Unidas y el Banco Mundial han decidido crear un grupo de trabajo para encontrar soluciones a la escalada de precios de los alimentos que se vive a nivel mundial.
Los casos más preocupantes se están dando en algunos cereales. Entre ellos el arroz que se ha encarecido un 141% desde primero de año y que ha llevado a algunas cadenas minoristas de Estados Unidos y Gran Bretaña a racionar su venta con el fin de evitar el desabastecimiento del mercado.
Otros ejemplos son los del trigo que cuesta el 130% más que hace doce meses y el del maíz que alcanza su precio más alto de los últimos doce años.
Entre las causas que se citan para explicar estos incrementos está la proliferación de los biocarburantes que restan la oferta de ciertos cereales. Desde la ONU han asegurado que buscaran el equilibrio entre los partidarios de esta fuente de energía y sus detractores y analizaran la apertura de mercados para poder aumentar las existencias.
