Ochocientos cincuenta kilos de peso y seis metros de largo muestra la pieza de mortadela más grande conocida que se muestra estos días en el hipermercado Eroski del Centro Comercial Artea, en Loia (Vizcaya). La exposición del producto, fabricado por el líder italiano Fratelli Baretta, ha sido posible gracias al paternariado de Hispano Italiana de Charcutería, empresa pionera en la importación de productos de alimentación del citado país mediterráneo.
Hoy, 12 de abril, Eroski tiene una sorpresa para todos los clientes que acudan a su hipermercado del Centro Comercial Artea, en Leoia, Vizcaya. Una mortadela de 850 kilos y seis metros de largo, la más grande exhibida nunca en España, que puede ser degustada en el propio establecimiento. Obra de la empresa italiana Fratelli Baretta, ha necesitado ocho días para su elaboración y más de 60 horas de cocción. Está producida exclusivamente con carne de paleta de cerdo, tacos de grasa de la papada y pimienta en grano.
El especialista europeo en logística del frío Stef ha acelerado su crecimiento en la península ibérica. La empresa ha cerrado 2011 con una facturación de 210,9 millones de euros, lo que supone un 25,7% más que el año anterior.
Marfrío, empresa elaboradora y comercializadora de pescado congelado, con sede en el Puerto Pesquero de Marín, Pontevedra, ha introducido nuevas tecnologías en el embalaje de sus productos mediante el uso de códigos QR (Quick Response Barcode-Códigos de Barras de Respuesta Rápida).
La empresa de servicios TI Steria Steria ha creado una oferta para ayudar a las empresas del sector retail a desarrollar un entorno de compra virtual, adaptado a sus necesidades específicas de negocio. Una de sus soluciones innovadoras es la tienda móvil M Retail. Compatible con los principales dispositivos del mercado (android, iPhone, iPad) y basada en su plataforma de movilidad (Steria Mobile Framework), dispone de prestaciones como localización de tienda más cercana, catálogo de producto, fidelización, carrito de la compra, pagos, pedidos, cupones, escaneo de productos o integración con redes sociales.
Sonae Sierra, el especialista internacional en centros comerciales, ha reforzado su área de marketing y relaciones públicas en sus centros comerciales en España con el nombramiento de Verónica de Reina como country marketing manager.
