SIAL París calienta motores para una edición histórica, la número 50. Cinco décadas de un evento con más de 10 celebraciones en todo el mundo, que ha generado una perfecta simbiosis entre tendencias alimentarias mundiales y la innovación, eje y premisa indisociable de esta muestra, referente mundial.
El Parc des Expositions de París Nord Villepinte, abrirá sus puertas del 19 al 23 de octubre, para transformarse en un espacio multicultural, SIAL París. Por segunda vez, el salón, en colaboración con TNS Sofres y XTC World Innovation, ofrece una visión transversal de la innovación alimentaria y las expectativas de los compradores. Un estudio que permite trazar el perfil del consumidor en nueve países.
Cuando falta poco más de una semana para su celebración, Conxemar, Feria Internacional de Productos del Mar Congelados, está a rebosar. Expositores y visitantes calientan motores para la muestra que se ha convertido en referente internacional del sector, lo largo de sus 15 años de vida.
SIAL París calienta motores para una edición histórica, la número 50. Cinco décadas de un evento con más de 10 celebraciones en todo el mundo, que ha generado una perfecta simbiosis entre tendencias alimentarias mundiales y la innovación, eje y premisa indisociable de esta muestra, referente mundial.
La compra drive, la guerra de precios, el hard discount o el smart shopping, combinados con fenómenos como la globalización del mercado, el formato Amazon Fresh, la conveniencia o el auge de los productos locales, marcan el camino hoy y abren la brecha del futuro alimentario. Aquellos que sepan adaptarse al cambio y a la innovación serán los ganadores. Son las conclusiones de 27 profesionales de 27 Revistas Retail del mundo (una por país) reunidos por SIAL en 3 jornadas de trabajo en Paris, para debatir y adelantar tendencias futuras Food.
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El mayor Salón de Alimentación del mundo, SIAL, París, cumple 50 años. Lo hace con una mirada al futuro, reconvirtiendo sus clásicos Premios SIAL D’Or en una gira mundial en torno a las tendencias en el consumo de alimentos.
