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Entre los próximos 6 y 8 de marzo, Barcelona se convertirá en la capital de la seguridad alimentaria, al acoger la próxima edición de Global Food Safety Initative (GFSI). Cerca de 1.000 profesionales, líderes en seguridad alimentaria, procedentes de más de 60 países, viajarán hasta la Ciudad Condal, para analizar y debatir cuestiones de interés mundial relacionadas con la calidad y la seguridad de los alimentos. Restauración News, revista especializada en restauración y hostelería, editada por Ediciones y Estudios, grupo propietario de las cabeceras DA RETAIL e IPMARK, estará presente en el evento como media partner.

Tres Organizaciones de Productores de Leche (OPL) de base cooperativa se ha unido para crear la Asociación de Organizaciones de Productores de Leche. Un organismo de ámbito estatal, cuyo objetivo pasa por garantizar la sostenibilidad de la explotaciones ganaderas que la integran.

La empresa española dedicada al diseño y producción de fragancias y aromas con sede central en Rubí, ha hecho públicos sus resultados correspondientes al ejercicio 2012, en los que ha registrado un crecimiento en ventas del 12% alcanzando 42,9 millones de euros frente a 38,3 obtenidos en 2011, cuando generó un incremento del 18% respecto al año precedente.

El último ejercicio ha sido positivo para la multinacional suiza, que ha logrado un aumento del 11,8% en el beneficio neto, hasta los 8.613 millones de euros y un incremento del 10,2% en la facturación situada en 74.830 millones de euros. No obstante, el crecimiento subyacente de las ventas fue del 5,9%, lo que indica una recuperación frente al crecimiento interanual del 5% experimentado en el tercer trimestre.

El próximo 5 de marzo, AECOC celebrará el Congreso de Productos Cárnicos y Elaborados, un encuentro que reunirá a más de 200 profesionales del sector e el Palacio de Congresos de Lleida. La Asociación aprovechará el marco que el brinda el evento para que los principales operadores de esta industria se adhieran al proyecto contra el desperdicio alimentario.

Las organizaciones Asaja, Upa, Coag, Cooperativas Agroalimentarias, Promarca y Fiab han mostrado su satisfacción por la aprobación en el Consejo de Ministros del pasado viernes, 8 de febrero del Proyecto de Ley de mejora de la cadena alimentaria, promovido por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA)