Puratos invierte 2,5 millones de euros en una línea de producción en Girona
La empresa podrá desarrollar lotes más pequeños, trabajar con formatos adaptados y ofrecer soluciones altamente personalizables.
Puratos, multinacional especializada en ingredientes y servicios innovadores para los sectores de la panadería, la pastelería y el chocolate, invierte 2,5 millones de euros en una nueva línea de producción en su planta de Riudarenes (Girona).
La instalación, denominada Signature Creations, estará destinada al desarrollo de su nueva gama de cremas y rellenos premium de alta versatilidad, orientada principalmente a los canales Horeca, Foodservice y QSR. Con esta operación, la compañía refuerza su capacidad industrial en España y da respuesta al crecimiento sostenido de la demanda de productos elaborados con cacao y frutos secos.
La nueva inversión permitirá a Puratos dotar a su planta de una mayor flexibilidad productiva, una de las principales características de la línea Signature Creations. Gracias a esta tecnología, la empresa podrá desarrollar lotes más pequeños, trabajar con formatos adaptados y ofrecer soluciones altamente personalizables, ajustadas a las necesidades concretas de cada cliente y canal.
Además, la nueva línea facilitará la incorporación de inclusiones, sabores y colores, ampliando notablemente las posibilidades de personalización de la oferta. Este aspecto se ha convertido en un factor estratégico en un mercado cada vez más dinámico, donde la diferenciación y la adaptación a las nuevas demandas del consumidor cobran un papel clave.
La instalación cuenta con una capacidad de producción de hasta 2,5 millones de kilos anuales y se ubica en el segundo centro productivo de Puratos en España, situado en Riudarenes. Esta planta constituye el principal centro de producción de rellenos y cremas de cacao del grupo a nivel internacional, abasteciendo a numerosas filiales de la compañía en distintos mercados.
Operativo desde 1993, el centro de Riudarenes dispone de una superficie de más de 2.400 metros cuadrados y está especializado en la fabricación de cremas y rellenos, así como en productos de moldeo, virutas y pralinés. Su actividad lo ha consolidado como un enclave estratégico dentro del mapa industrial de Puratos.
La compañía enmarca esta inversión en su estrategia global de apostar por productos de alto valor añadido, alineados con las tendencias de consumo y desarrollados bajo un enfoque responsable y sostenible. En este sentido, la creciente demanda de soluciones premium para bollería, pastelería y postres, especialmente en el canal fuera del hogar, ha sido uno de los principales motores de esta ampliación industrial.
