Unilever estudia escindir su división de alimentación
La posible operación afectaría a Knorr, Hellmann’s y Horlicks, en pleno giro del grupo hacia belleza y bienestar.
Unilever analiza una posible escisión de su división de alimentación, en un nuevo paso dentro del proceso de simplificación de cartera que la multinacional viene ejecutando en los últimos años. Según Bloomberg, el grupo, propietario de marcas como Knorr y Hellmann’s, ha iniciado conversaciones con asesores para evaluar distintas alternativas estratégicas para este negocio, aunque no se espera una decisión antes de 2027.
Entre las opciones sobre la mesa figura tanto la venta del conjunto del área de alimentación como una desinversión parcial, conservando algunas enseñas consideradas estratégicas. Los analistas apuntan a que una eventual operación podría reportar a la compañía decenas de miles de millones de dólares, en una maniobra que reforzaría el reposicionamiento del grupo hacia categorías de mayor crecimiento y rentabilidad.
La posibilidad no resulta inesperada. Unilever lleva años avanzando en una profunda reorganización de su portafolio, con el objetivo de centrarse en negocios con mayor potencial. La compañía ya ha desprendido en los últimos ejercicios de varias actividades alimentarias consideradas no estratégicas, entre ellas su negocio del té, las margarinas y marcas como De Vegetarische Slager, Conimex o Unox. A ello se suma la separación del negocio de helados, un proceso que la compañía anunció dentro de su plan de reestructuración global y que posteriormente se vio afectado por retrasos en su calendario.
¿Apuesta por belleza y bienestar?
Precisamente, D/A Retail ya recogió en octubre de 2025 el aplazamiento de la escisión de la división de helados en Estados Unidos, una operación frenada por el cierre parcial del Gobierno estadounidense, que bloqueó temporalmente los trámites ante la SEC. Ese movimiento confirmó la voluntad del grupo de seguir separando actividades para ganar foco y agilidad.
El giro estratégico de Unilever apunta con claridad hacia belleza, cuidado personal y bienestar. De hecho, estas categorías ya venían impulsando el crecimiento del grupo en ejercicios anteriores. En resultados recogidos por Distribución Actualidad, la división de Belleza y Bienestar destacó por su avance en ventas, apoyada por el dinamismo de salud y bienestar, mientras que alimentación mostraba un potencial de crecimiento más limitado.
Bajo el liderazgo de Fernando Fernandez, la multinacional profundiza así en su transformación desde un grupo históricamente apoyado en alimentación hacia un modelo más centrado en categorías de mayor valor añadido, innovación y proyección internacional. Si finalmente prospera la operación, Unilever daría un nuevo paso en la redefinición de su perímetro de negocio y en su apuesta por un portfolio más concentrado en belleza, bienestar y cuidado personal.
