Unilever, en conversaciones con McCormick para vender su negocio de alimentación

La operación uniría marcas como Hellmann’s y Knorr con el portfolio de salsas y especias de McCormick, propietario de Cholula.

Unilever ha confirmado que mantiene conversaciones con la estadounidense McCormick & Company sobre su división de alimentación, después de haber recibido una oferta de entrada por este negocio. La potencial operación afectaría a enseñas como Hellmann’s, Knorr, Colman o Marmite, y supondría unirlas al portfolio de McCormick, dueño de marcas como Cholula.

La compañía, no obstante, ha subrayado que no existe ninguna certeza de que las conversaciones culminen en un acuerdo, recoge Reuters.

Según la información conocida el 20 de marzo, el negocio de alimentación de Unilever representó alrededor de una cuarta parte de las ventas totales del grupo en 2025 y generó más de 12.900 millones de euros el pasado ejercicio. Aunque las partes no han revelado detalles financieros, distintas informaciones apuntan a que la estructura estudiada podría articularse mediante una operación en acciones.

La confirmación de estas conversaciones acelera un escenario que ya venía tomando forma. D/A Retail publicó recientemente que Unilever analizaba distintas alternativas estratégicas para su división de alimentación, incluida una escisión, dentro del proceso de simplificación de cartera que la multinacional desarrolla desde hace años. Entonces, la información apuntaba a que el grupo había iniciado contactos con asesores para evaluar tanto una venta total como una desinversión parcial del negocio.

Ese movimiento encaja con el giro estratégico impulsado por el consejero delegado, Fernando Fernández, orientado a concentrar el crecimiento del grupo en categorías de mayor margen y proyección, especialmente belleza, cuidado personal y bienestar. En paralelo, Unilever ha venido desprendiéndose de activos alimentarios no estratégicos y ya avanzó en la separación de su negocio de helados, otro de los hitos clave de su reorganización global.