Eroski renueva sus “5 Compromisos Contigo” hasta 2030
El nuevo marco impulsa la alimentación saludable, el apoyo al tejido agroalimentario local, el desarrollo de las personas y la reducción del impacto ambiental.
Eroski presenta la renovación de sus “5 Compromisos Contigo”, un nuevo marco estratégico para el periodo 2026–2030 que toma el relevo de los “10 Compromisos por la Salud y la Sostenibilidad” lanzados en 2018.
Los nuevos compromisos se estructuran en cinco ejes que, según la compañía, ya forman parte de su estrategia de manera transversal: fomentar la alimentación saludable; generar riqueza local y solidaridad en el entorno; promover la satisfacción y el desarrollo de las personas trabajadoras; escuchar e informar a las personas consumidoras; y mejorar la sostenibilidad ambiental.
La renovación llega tras el balance del ciclo anterior, en el que Eroski destaca avances en la mejora del perfil nutricional de su marca propia, la implantación de herramientas de información al consumidor como Nutri-Score, el impulso al producto local, el ecodiseño de envases, la reducción del desperdicio alimentario y una mayor eficiencia energética y logística en su red comercial.
“En Eroski entendemos nuestros Compromisos como una responsabilidad inherente a nuestra condición de cooperativa de personas consumidoras”, señaló Alejandro Martínez Berriochoa, director de Salud y Sostenibilidad de Eroski y director general de Fundación de la compañía. En su intervención, subrayó que los avances alcanzados “reflejan un modelo que integra salud, sostenibilidad y competitividad desde la gestión ordinaria del negocio”, y defendió que el horizonte 2030 refuerza la vocación de contribuir a “una sociedad más saludable, más informada y más sostenible”.
Alimentación saludable
En el apartado de alimentación responsable, Eroski informó de que el 78% de sus ventas de alimentos y bebidas corresponde a categorías alineadas con la pirámide nutricional, un porcentaje que “continúa ganando peso” año tras año. La cooperativa atribuye este resultado al trabajo de reformulación y mejora de la composición de productos, además del refuerzo de una información más clara para facilitar decisiones de compra saludables.
En el terreno educativo, la Fundación Eroski impulsó en el último curso escolar programas de prevención de la obesidad infantil en los que participaron más de 213.000 escolares. Además, la compañía señala que cientos de miles de personas consumidoras acceden cada año a contenidos informativos y ventajas promocionales vinculadas a hábitos de vida saludables a través de Eroski Club.
En sostenibilidad ambiental, Eroski enmarca sus medidas en una hoja de ruta alineada con el objetivo de neutralidad climática en 2050. Entre los logros, destaca la obtención en 2025 de su tercera Estrella Lean & Green, tras acreditar una reducción del 35% de las emisiones logísticas desde 2015.
A estas actuaciones suma el ecodiseño de envases y la mejora de la reciclabilidad en su marca propia, con más de 600 referencias rediseñadas desde 2020, así como la eliminación de la grasa de palma en su marca propia y la ampliación de certificaciones relacionadas con origen sostenible y bienestar animal.
En economía circular, la cooperativa subraya el refuerzo de la prevención y donación de excedentes alimentarios: solo en el primer semestre de 2025, evitó el desperdicio de más de 10.700 toneladas de alimentos, equivalentes a 43 millones de comidas.
Producto local, acción solidaria y atención al consumidor
El desarrollo social y económico del entorno se mantiene como un eje central del nuevo marco. Eroski remarca su apuesta por productos locales —especialmente de pymes— y el acompañamiento a familias productoras para mejorar eficiencia y sostenibilidad. En 2025, el Programa de Acompañamiento a Proveedores alcanzó a 394 empresas y superó las 4.500 horas de formación en sostenibilidad.
En la dimensión solidaria, el Plan de Solidaridad canalizó durante 2025 más de 25 millones de euros hacia fines sociales, beneficiando a más de 280.000 personas a través de 332 entidades, mediante la Fundación Eroski. La compañía también destacó su interlocución con las personas consumidoras. En el último año, atendió cerca de 475.000 consultas y registró un índice de resolución superior al 90%, con el objetivo de reforzar su posicionamiento como referente en información y atención al cliente dentro del sector.
