Eroski apoya a sus proveedores con 4.500 horas de formación en sostenibilidad
La colaboración con los clústeres agroalimentarios permite desarrollar contenidos especializados en ámbitos como la huella de carbono, el ecodiseño de envases o la economía circular.
Eroski intensifica durante 2025 su programa de acompañamiento a proveedores, alcanzando un total de 4.500 horas de formación en materias ambientales, sociales y de gobernanza (ASG). La iniciativa, desarrollada en colaboración con clústeres agroalimentarios locales y el Pacto Mundial, tiene como objetivo fortalecer la competitividad y sostenibilidad del tejido productivo de su entorno, especialmente entre pequeños productores agroalimentarios.
En el marco del programa, la compañía diagnosticó ya a 394 proveedores, que han recibido un informe individualizado con sus aspectos diferenciales y áreas de mejora. Con ello, la cooperativa busca ir más allá del análisis puntual y avanzar hacia un modelo de acompañamiento estructurado y continuo que facilite la integración de la sostenibilidad como eje estratégico en la actividad empresarial.
Además de sesiones formativas presenciales y online, durante el ejercicio reforzó la difusión de conocimiento mediante newsletters trimestrales dirigidas a los proveedores, a través de las cuales se han compartido más de 90 iniciativas de capacitación en los distintos territorios.
Según señala Cristina Rodríguez Domingo, responsable de sostenibilidad de la compañía, la sostenibilidad debe entenderse como un trabajo conjunto a lo largo de toda la cadena de valor. En este sentido, el programa pretende acompañar a los proveedores en su adaptación a las nuevas exigencias ambientales, sociales y de gobernanza, reforzando sus capacidades y fomentando la mejora continua hacia un modelo alimentario más sostenible.
El despliegue territorial del programa se articula de forma diferenciada, adaptando la hoja de ruta formativa a las necesidades detectadas en cada región. Actualmente, se han diagnosticado 103 proveedores en el País Vasco —donde nació la iniciativa en 2022—, 181 empresas del ámbito de Vegalsa-Eroski en Galicia y 55 proveedores en Navarra y otros 55 en Aragón.
La colaboración con los clústeres agroalimentarios ha permitido desarrollar contenidos especializados en ámbitos como la huella de carbono, el ecodiseño de envases, la economía circular, la gobernanza climática y la adaptación a nuevas normativas en materia de desperdicio alimentario y reporte sostenible. Asimismo, la cooperativa participa como empresa tractora en iniciativas colectivas como Proalis y Proalis Carbon en Galicia, el proyecto FoodESG en el País Vasco o el programa de formación en sostenibilidad de Nagrifood en Navarra.
Por otra parte, Eroski da un paso adicional mediante un acuerdo con la Asociación de Industrias Alimentarias de Aragón para impulsar nuevas acciones de capacitación a lo largo de 2026, consolidando un modelo de acompañamiento continuado alineado con las necesidades reales de la cadena de valor.
