Chocolates Lacasa crea la primera tableta 100% española en Málaga
Tres años después, el cacao fue trasladado a las fábricas de Oviedo, Quintanar y Zaragoza, donde se realizaron los procesos de mezcla, refinado y conchado.
Chocolates Lacasa elabora la primera tableta de chocolate creada íntegramente en España, desde el cultivo del cacao hasta su procesado final. El lanzamiento coincide con la celebración del Día Mundial del Chocolate y marca un antes y un después en la historia de la compañía.
Lacasa llevó a cabo la iniciativa innovadora y aceptó el desafío de transformar esas primeras habas en una tableta única, completamente nacional. “Para nosotros, el chocolate no es solo un producto, es nuestra pasión. Y esa pasión nos llevó a preguntarnos: ¿sería posible elaborar la primera tableta 100% española? Hoy tenemos la respuesta”, señalan desde el equipo de I+D de la compañía.
El proceso comenzó hace más de dos años con la plantación de las primeras semillas en Málaga. Tras años de espera y dedicación, el cacao fue trasladado a las fábricas que Lacasa posee en Oviedo, Quintanar y Zaragoza, donde se realizaron los procesos de mezcla, refinado y conchado. El resultado es una tableta que combina el saber hacer tradicional con la innovación más ambiciosa.
Para Lacasa, esta creación va más allá de un producto: es una declaración de principios. Representa el compromiso de la marca con la tierra, la sostenibilidad y la gastronomía española como motor de cultura y felicidad social. “Ser 100% español significa respetar nuestro entorno, valorar lo que producimos aquí y celebrar la vida compartiendo lo dulce con las personas que queremos”, subrayan desde la compañía.
De este proyecto nace una única tableta, concebida como un símbolo del espíritu pionero de Lacasa. Más que un producto comercial, es el reflejo de una apuesta por abrir nuevos caminos en la chocolatería y demostrar que tradición e innovación pueden convivir para escribir un nuevo capítulo en la historia del chocolate en España.
