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El desperdicio de comida es una de las lacras que afectan a las sociedades desarrolladas. Aproximadamente un tercio de los alimentos que se producen en el mundo acaban en la basura. La caducidad o el mal estado de los productos es la principal causa de estos desechos, que también se producen en categorías no alimentarias. Las empresas MarketingHuman y Santos & Benlloch han desarrollado, patentado y lanzado un sistema capaz de solucionar el problema.

La Confederación Española de Comercio (CEC) estima que cada español gastará una media de 60 euros en las rebajas de invierno, que han empezado hoy de forma oficial en todo el Estado. La campaña arranca con optimismo y prevé una volumen de negocio de 3.900 millones de euros.

La cadena de supermercados ecológicos SuperSano inaugura hoy, 7 de enero, un establecimiento en Valencia, primero de la ciudad y quinto de la enseña, presente ya en Alicante, Elche, Albacete y Murcia.

El nuevo año será otro ejercicio de expansión para Mercadona. La cadena valenciana afrontará 2014 con el ánimo de establecerse en los escasos lugares de la geografía nacional es lo que todavía no tiene presencia. Es el caso de Euskadi, una plaza a conquistar, que podría contar con la enseña en este o en el próximo ejercicio.

El desarrollador de soluciones inteligentes en seguridad, Nedap, ha elegido y acreditado a Canon como su partner en hardware de seguridad. Esta alianza permite que toda la gama de cámaras de red de este último esté disponible para los clientes de Nedap, gracias a la compatibilidad con su software de gestión de seguridad (AEOS), proporcionando, además, un potente paquete de gestión de vídeo, tanto a integradores de sistemas como a usuarios finales.

Joan Casaponsa, socio y miembro de la directiva de MSP-Laborsalus, presidirá el jurado de la décimo cuarta edición de los Premios Best Pack, únicos galardones dedicados al marketing alimentario que organizan Alimentaria y Ediciones y Estudios, empresa editora de IPMARK, DA RETAIL y RESTAURACIÓN NEWS, en colaboración con Apuntolapospo, Kobal, Roca Barcelona Gallery, Monday, Metropolitana y Genetsis.