Cinco años de recesión. Nuevas demandas de los consumidores en formatos, canales off y online, con racionalidad en el gasto, descenso en el carro medio y búsqueda de productos locales, frescos, sanos, económicos.
Sorprende. Apenas iniciado en el negocio de alimentación, con Amazon Fresh, y la categoría food se sitúa en cuarto lugar entre los productos más comprados en el pure player líder mundial.
A medida que las transacciones online aumentan surgen alrededor innovadores medios de pago. Con ellos, la posibilidad para las compañías de trabajar con moneda propia. Metal, plástico y papel podrían ser sustituidos en pocos años por el dinero virtual.
Los últimos años han dibujado un paisaje cambiante en la estructura comercial de España, en la que los supermercados ganan y son el único canal que continúa creciendo, mientras que el comercio tradicional pierde terreno progresivamente.
“Evolución y Transformación” es el lema del XIV Congreso Español de Centros y Parques Comerciales, que se celebrará los próximos 24, 25 y 26 de septiembre, en Palacio de Ferias y Congresos de Málaga, organizado por la Asociación Española de Centros y Parques Comerciales (AECC).
HiperDino ha inaugurado en Santa Cruz de Tenerife (Canarias) un supermercado EcoDino, primero de un concepto de tienda ecológica, dirigida a los consumidores preocupados por la calidad y procedencia de los productos de su cesta.
