“La industria alimentaria debe adquirir un compromiso activo ante los retos nutricionales de los próximos años”. Son palabras de Laurent Dereux, director general de Nestlé España, durante el 2º Foro de Creación de Valor Compartido, organizado ayer por la multinacional suiza, en Alimentaria 2014, que se celebra hasta el próximo 3 de abril, en Fira de Barcelona.
Salón Internacional de Alimentación y Bebidas, que este año cumple su 20 edición, abrió ayer, 31 de marzo, sus puertas en medio de una gran expectación. Largas colas, aglomeraciones del público, visitantes y compradores profesionales, se agolpaban en las entradas, esperando turno para irrumpir en el recinto de Fira de Barcelona. Un hervidero de gente, que parecía la crónica de una ‘recuperación anunciada’ y un nivel de afluencia comparable al de antes de la crisis.
Uno de los eventos destacados del primer día de Alimentaria han sido los Encuentros de Innovación y Tecnología, organizados por FIAB, que este año celebraban su séptima edición, bajo el lema "Añadiendo vida a los años".
Durante los cuatro días de duración de Alimentaria 2014, el espacio The Alimentaria Hub también albergará todas las piezas que hayan participado en la 14ª edición de los Best Pack, los únicos premios dedicados a la excelencia en marketing alimentario que cada dos años organiza Ediciones y Estudios, empresa editora de las publicaciones DA RETAIL, IPMARK, y RESTAURACIÓN NEWS
Casi cuatro décadas. El Salón Internacional de Alimentación y Bebidas, celebra su vigésima edición, del 31 de marzo al 3 de abril. Alimentaria llega a su madurez con visión 360º convertida en la feria referente mundial y ágora de novedades. Todo listo, incluidas las empresas comerciales y de servicios que esperan recoger parte de los 170 millones de euros que se calcula generará la feria.
Uno de los eventos consolidados en el marco de Alimentaria tiene que ver con el marketing alimentario, los Premios Best Pack, únicos dedicados a distinguir la creatividad en la comunicación comercial dentro del sector de alimentación y bebidas.
