El Salón Internacional de la Alimentación, Hostelería y Tecnología para la Industria Alimentaria cerró sus puertas en Feira Internacional de Lisboa (FIL), el pasado 17 de abril, con la asistencia 25.000 profesionales de los cuales 2.000 eran compradores internacionales, lo que supone un ligero incremento respecto a 2011.
Dunkin´Coffee en España, marca emblemática del Grupo Dunkin’ Brands, Inc, ha nombrado a Jesús Muñoz director de Marketing y Comunicación. Entusiasta del marketing y de las nuevas tecnologías, cuenta con una amplia experiencia en áreas como gran consumo, entretenimiento o retail de restauración.
Nueva estrategia empresarial, relevos en la dirección y rentabilidad para garantizar una presencia de marca fuerte, son los pasos que marcan la nueva etapa de FindusGroup en España. Una renovación, que se produce después de la integración de las marcas Frudesa y Findus y la entrada en nuevo segmentos como el pescado (2012) y la pizza (2013).
Las empresas fabricantes de aperitivos constituyen una de las apuestas más dinámicas dentro del conjunto de la alimentación en España. En 2012 esta industria destinó más de 30 millones de euros a innovación (lanzamientos y extensiones de gamas). Esta cantidad representa el 14% de monto total desembolsado por el sector alimentario español en innovaciones.
Después de 13 años como presidente ejecutivo de Diageo, Paul Walsh dejará su cargo a Iván Menezes, que le sustituirá en sus funciones a partir del 1 de julio de 2013. No obstante, el primero no abandonará la compañía hasta junio de 2014, tal y como se anunciará en la Junta General de Accionistas, que se celebrará el próximo mes de septiembre.
La crisis económica y el descenso del consumo han provocado que la industria de Alimentación y Bebidas (IAB) haya bajado sus ventas en un 2,68%, en 2012, hasta los 86.298 millones de euros. No obstante, si descontamos las exportaciones, la caída es aún mayor y sitúa la facturación del sector en los niveles de 2006, es decir, antes de la crisis.
