Carrefour reúne a la cadena pesquera para fortalecer la economía azul
La iniciativa busca impulsar innovación, sostenibilidad y cooperación en las actividades económicas vinculadas al mar.
Carrefour refuerza su compromiso con el sector primario español con la organización de una jornada que ha reunido a los distintos eslabones de la cadena para avanzar en la sostenibilidad del sector pesquero y aumentar el atractivo de los productos del mar entre los consumidores.
El encuentro, titulado “Pesca y acuicultura en España: economía azul del mar a la mesa”, se ha celebrado en colaboración con la REECEA (Red Española de Espacios de Conocimiento para la Economía Azul) y la Secretaría de Pesca del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. La iniciativa busca impulsar innovación, sostenibilidad y cooperación en las actividades económicas vinculadas al mar mediante el trabajo conjunto de productores, asociaciones y distribución.
En el marco de la jornada, Carrefour ha promovido un convenio de colaboración con 30 proveedores y asociaciones del sector pesquero y de consumidores —entre ellas FUCI, CEPESCA y la Federación Nacional de Cofradías Españolas (FNCP)— para fomentar la comercialización de productos pesqueros en los más de 1.500 centros que la compañía tiene en España.
Jorge Ybarra Loring, director comercial de Carrefour España, defendió que la jornada “impulsa la colaboración entre los eslabones de la cadena y ratifica nuestra apuesta histórica por la economía local y la sostenibilidad del sector”. Y añadió: “En Carrefour queremos ser un socio estratégico de las lonjas y cofradías españolas, garantizando su viabilidad mediante relaciones y precios estables. Esta estabilidad de precios es fundamental para incrementar la atractividad para nuestros clientes y su consumo”.
La compañía subraya que los acuerdos a largo plazo con proveedores permiten surtir sus tiendas en apenas 24 horas con producto fresco, de calidad y respetuoso con el medio ambiente, favoreciendo un consumo más responsable. La jornada fue clausurada por Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, quien reclamó que el futuro Pacto Europeo de los Océanos reconozca la economía azul —y en especial pesca y acuicultura— como “actores estratégicos” para la sostenibilidad ambiental, la seguridad alimentaria, el empleo y la competitividad.
Cifras de compra y surtido
Carrefour ha respaldado su apuesta con datos de compra directa. Durante el último año, la compañía distribuyó más de 9.000 toneladas de pescado procedentes de 73 lonjas del litoral español. Además, el año pasado formalizó 24 compromisos comerciales con armadores y cofradías. Actualmente, la cadena asegura ofrecer en sus pescaderías más de 180 referencias de pescado fresco, con el objetivo de trasladar “la riqueza de los mares españoles” a la mesa de los consumidores.
