COVAP supera los 1.053 millones de euros de facturación en 2025
En términos de volumen, las ventas del Grupo crecieron un 7%, superando los 1.597 millones de kilos-litros.
COVAP, Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches, aprueba este jueves 23 de abril en Asamblea General las cuentas correspondientes al ejercicio 2025, un año que la organización ha cerrado consolidando su modelo de negocio y su fortaleza financiera en un contexto internacional marcado por la incertidumbre y la volatilidad.
El Grupo COVAP, integrado por las sociedades participadas Lactiber León, Làctia Agroalimentària y Naturleite —proveedoras de Mercadona—, así como por COVAP USA y COVAP UK, alcanzó una cifra de negocio de 1.053 millones de euros, lo que representa un crecimiento del 4% respecto al ejercicio anterior y confirma la evolución sostenida de la cooperativa. Por su parte, la empresa matriz cerró el año con una facturación de 760 millones de euros, un volumen comercializado de 1.110 millones de kilos-litros y una plantilla media de 1.022 personas.
Impacto económico
Más allá de sus resultados económicos, COVAP subraya también su peso en el territorio. Según un estudio reciente de la Universidad Loyola, la actividad de la cooperativa es motor de 14.473 puestos de trabajo en la provincia de Córdoba, al sumar los empleos directos, indirectos e inducidos.
En términos de volumen, las ventas del Grupo crecieron un 7%, superando los 1.597 millones de kilos-litros. De esta cifra, 821 millones corresponden a litros de leche y 708 millones a kilos de alimentación animal. El resto procede de las actividades de ibéricos y carnes, una división que superó los 100 millones de euros de facturación.
La cooperativa destaca la obtención de la homologación de Estados Unidos para Iberian Lamb, una certificación que abre nuevas oportunidades comerciales y refuerza su proyección internacional en el mercado norteamericano. Con el objetivo de responder a la evolución de los hábitos de consumo y ofrecer soluciones ajustadas a las nuevas demandas del mercado, el Grupo COVAP destinó 32 millones de euros a inversión durante 2025.
Estos recursos se han orientado a la modernización de procesos productivos y a la mejora de la eficiencia mediante la incorporación de nuevas tecnologías. Entre las principales actuaciones destaca la ampliación de la capacidad de almacenamiento y producción de las industrias lácteas del grupo.
Empleo estable
En 2025, la plantilla media del Grupo se situó en 1.277 personas, lo que supone un incremento del 2,15% respecto al año anterior. Al cierre del ejercicio, el 96% de los trabajadores contaba con contrato indefinido, un dato con el que la cooperativa refuerza su compromiso con la estabilidad laboral y la generación de empleo de calidad en el medio rural.
En un entorno marcado por la digitalización y el avance de la inteligencia artificial, COVAP defiende la necesidad de combinar tecnología y personas, reivindicando el valor del trabajo a pie de campo como un activo esencial para el futuro del sector. En esta línea, la cooperativa ha impulsado medidas para favorecer la incorporación de jóvenes a las ganaderías de los socios, a través de la implantación de nuevas tecnologías y de la creación de una oficina específica de apoyo al relevo generacional.
Para el presidente de COVAP, Ricardo Delgado Vizcaíno, “estas cifras son resultado del compromiso de nuestros ganaderos y trabajadores, y confirman la fortaleza de nuestro modelo cooperativo, que integra toda la cadena alimentaria, desde el origen, haciéndola sostenible en todos sus eslabones a base de productividad, innovación, formación e inversiones, lo que nos permite ofrecer alimentos de la máxima calidad”.
De cara a los próximos años, COVAP mantiene su estrategia fijada para 2030, centrada en tres grandes retos: garantizar la continuidad de las producciones ganaderas, avanzar en sostenibilidad medioambiental y economía circular para ganar independencia de recursos, e innovar de forma constante en su modelo de negocio.
