Alsea Europa creció un 14% en 2025 con España como motor de su red
En el conjunto del ejercicio, Alsea Europa superó por primera vez los 1.125 millones de euros en ventas.
Alsea, operador de restauración organizada con presencia en América Latina y Europa, ha presentado sus resultados del cuarto trimestre y del ejercicio completo 2025. En Europa, la compañía alcanzó unas ventas de 301,4 millones de euros en el cuatro trimestre, un 5% más que en el mismo periodo de 2024, y un EBITDA ajustado de 50,5 millones de euros.
En el conjunto del ejercicio, Alsea Europa superó por primera vez los 1.125 millones de euros en ventas, lo que supone un incremento del 14% respecto a 2024. El EBITDA ajustado se situó en 154,3 millones de euros. La compañía atribuye este avance a la recuperación del consumo, la optimización operativa y el refuerzo de su portafolio de marcas en los principales mercados europeos.
España concentra la red
La región europea representó el 29,5% de las ventas consolidadas en el cuarto trimestre y el 30,1% en el acumulado del año, impulsada por “la fortaleza de sus principales marcas” y la consolidación del canal digital, según la compañía.
A cierre de 2025, Alsea sumaba 1.516 unidades en Europa, con una presencia especialmente concentrada en España, que aporta 1.087 establecimientos, por delante de Francia (265), Países Bajos (95), Bélgica (33), Portugal (32) y Luxemburgo (4).
Digital y fidelización
En el conjunto del grupo, las ventas digitales (ecommerce, agregadores y programas de lealtad) alcanzaron el 38,6% del total en 2025 y el 39,6% en el cuarto trimestre. En términos nominales, la compañía reportó 30,5 mil millones de pesos en el año y 8,2 mil millones en el trimestre, con crecimientos del 15% y 13,4%, respectivamente. Alsea cerró el ejercicio con 8,2 millones de usuarios activos en sus programas de fidelización.
A nivel global, las ventas totales aumentaron un 9,1% en 2025 (y un 0,5% en el cuarto trimestre). Excluyendo el efecto del tipo de cambio, el crecimiento fue del 9,2% en el año y del 12% en el trimestre.
En expansión, la compañía abrió 169 unidades durante 2025 y cerró el año con una ratio de apalancamiento Deuda Neta/EBITDA de 2,4x.
Alsea es operador de restauración organizada en Europa y América Latina. Con más de 4.795 restaurantes y tiendas en 11 países, genera empleo para más de 75.000 personas a nivel global y gestiona cinco marcas de gran reconocimiento: Starbucks, Domino’s Pizza, Foster’s Hollywood, VIPS y Ginos.
