Coca-Cola busca blindarse en el Horeca con ‘Somos de bares’

Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) pone en marcha ‘Somos de bares’, una estrategia con la que busca reivindicar el papel del bar y el restaurante de toda la vida y, al mismo tiempo, blindar su relación comercial con el canal Horeca, uno de los más relevantes para la compañía en España.

La iniciativa se apoya en una idea central: la cercanía como ventaja competitiva, tanto en términos de presencia territorial como de propuesta adaptada a cada establecimiento. Según explica David Ocaña, associate director customer development de CCEP Iberia, la hostelería es “uno de los principales motores de España”. Y ese diagnóstico encaja con el planteamiento de la campaña: llevar el foco a los negocios independientes (la mayoría formados por bares) y a su función como espacios de convivencia, generadores de empleo y actividad económica local.

Más allá del componente emocional, ‘Somos de bares’ aterriza en una realidad empresarial: Horeca representa cerca del 20% de las ventas de CCEP en España. En ese terreno, la compañía presume de una posición dominante en refrescos, con una elevada cuota de valor tanto en colas como en el conjunto de la categoría.

Con esta estrategia, el objetivo es claro: acompañar al hostelero con herramientas concretas para vender más y mejor, en un contexto donde los costes, la presión competitiva y los cambios en hábitos de consumo obligan a afinar la ejecución en el punto de venta.

Cuatro palancas clave

La hoja de ruta se articula en cuatro pilares:

1. Cercanía operativa y acompañamiento local. CCEP despliega una red de más de 55 oficinas comerciales y un modelo de actividad intensivo, con visitas mensuales a establecimientos, además de un flujo continuo de pedidos y entregas. El mensaje: presencia sostenida, escucha y soluciones “a medida” para el bar de barrio y también para zonas rurales.

2. Propuesta adaptada a cada local. La estrategia pivota sobre segmentación: surtido, formatos, activaciones y equipos de frío se ajustan al tipo de establecimiento. Un ejemplo práctico es la apuesta por las terrazas, palanca clave de venta en España, con un plan de entrega de mobiliario (mesas, sillas y sombrillas) y una continuidad de apoyo iniciada en ejercicios anteriores.

3. Digitalización y conocimiento del consumidor. La compañía incorpora analítica de datos para leer cambios de hábitos y planificar mejor: desde el impacto del tiempo en el consumo hasta la identificación de nuevas ocasiones (aperitivo, tardeo, noche) o la adaptación al crecimiento del delivery, con ajustes de formatos y envases.

4. El vidrio como palanca de valor. Con el plan “Destapa el cambio”, CCEP impulsa el vidrio retornable como herramienta de experiencia, rentabilidad y sostenibilidad. La propuesta se apoya en un circuito “entrega-recogida” que facilita la operativa diaria y en formatos pensados para distintos momentos de consumo (comidas, aperitivo, tardeo o noche), con la intención de elevar tráfico y ticket medio.