El mercado de productos dietéticos rozó los 1.400 millones de euros en 2025

El mercado español de productos dietéticos sigue creciendo a ritmo estable. Según el Observatorio Sectorial DBK de Informa, el sector habría cerrado 2025 con una cifra provisional de alrededor de 1.400 millones de euros, lo que supone un aumento del 4,5% respecto a 2024. El ejercicio anterior ya se saldó con 1.340 millones (+4,3%).

El envejecimiento demográfico, la mayor incidencia de enfermedades crónicas, alergias e intolerancias, y la creciente conciencia de la población acerca de la importancia de llevar hábitos de vida saludables continúan favoreciendo el crecimiento de la demanda de productos dietéticos.

Se estima que en 2024 los complementos alimenticios concentraron el 40% del valor del mercado, situándose a continuación los alimentos para trastornos metabólicos y nutrición enteral, que en conjunto reunieron el 28%. El restante 32% se repartió entre los segmentos de dietas hipocalóricas, alimentos dietéticos y hierbas medicinales.

Se aprecia un comportamiento muy dinámico de los intercambios comerciales con el exterior en los últimos años. Cabe destacar especialmente la aceleración del ritmo de crecimiento de las exportaciones, cuyo valor aumentó un 13% en 2024. La Unión Europea fue el destino de cerca del 44% del valor total exportado en este ejercicio.

En diciembre de 2025 estaban registradas 1.136 empresas autorizadas para producir o importar complementos alimenticios, sustitutivos de la dieta completa para el control de peso y alimentos para usos médicos especiales, apreciándose un flujo continuado de entrada de nuevos competidores en los últimos años.

A pesar del aumento del número de competidores, el sector presenta un alto grado de concentración. Así, los cinco primeros operadores reunieron de forma conjunta el 34% del valor total del mercado en 2024, mientras que los diez primeros concentraron cerca del 50%.