Cuatro de cada 10 españoles reduce el consumo de dulces por su salud
El informe “Who Cares, Who Does?” de Worldpanel by Numerator apunta a una mayor vigilancia sobre la dieta y los ingredientes como el azúcar.
Las preocupaciones por la salud y la calidad de vida ganan peso en los hábitos de consumo en España. El 43% de los españoles declara estar reduciendo el consumo de dulces y un 47% afirma que intenta limitar los productos ultraprocesados, según el informe “Who Cares, Who Does?” de Worldpanel by Numerator.
El estudio apunta a una mayor vigilancia sobre la dieta y los ingredientes, con el azúcar como principal foco de inquietud. La mitad de los consumidores identifica el peso corporal (51%) como un problema relevante, seguido del sueño (41%), el estrés (41%) y la ansiedad (38%). Estos datos evidencian un interés creciente por la nutrición y el bienestar general, más allá de la prevención de enfermedades concretas.
Brecha generacional en las prioridades de salud
El estudio subraya que las preocupaciones varían según la edad. Entre los consumidores jóvenes, el control del peso y el estrés concentran el mayor impacto, mientras que los perfiles de mayor edad sitúan en primer plano la salud cardiovascular, el colesterol y la diabetes. Esta diferencia generacional, según el informe, muestra una visión más amplia y diversa de lo que hoy significa “estar sano”.
Impacto de los medicamentos GLP-1
Otra de las líneas que analiza “Who Cares, Who Does?” es la influencia de los medicamentos GLP-1, tratamientos que pueden afectar al apetito y al control del peso. A nivel global, los hogares donde alguien usa o considera usar GLP-1 suponen un gasto de 241.000 millones de dólares en Gran Consumo. En España, el 12% de los consumidores ha usado, usa o ha considerado este tipo de productos, lo que apunta a una tendencia con potencial impacto en categorías vinculadas a la alimentación y el autocuidado.
El azúcar, principal preocupación dietética
El azúcar se consolida como la mayor preocupación alimentaria para los españoles: un 26% declara inquietud por su consumo. El informe enmarca este dato en un contexto de impulso a hábitos más saludables, recordando medidas como el incremento del IVA a las bebidas azucaradas en 2021, que pasó del 10% al 21%.
En este sentido, las marcas afrontan el reto de equilibrar salud y sabor en su oferta. Jordi Freixas, solutions director de Worldpanel by Numerator, señala que “los consumidores españoles demandan cada vez más transparencia sobre el contenido de azúcar y el valor nutricional, abriendo oportunidades para la innovación en productos bajos en azúcar o con posicionamientos más naturales”.
