Masymas prevé alcanzar las 1.000 referencias de KM 0
Actualmente cuenta con algo más de 870 productos, pero confía en lograr dicha meta en el corto plazo.
Supermercados Masymas ha situado el kilómetro cero como uno de los ejes de su estrategia comercial. La compañía cuenta actualmente con más de 870 referencias de proximidad en sus lineales (productos elaborados a menos de 100 kilómetros de sus establecimientos) y prevé superar las 1.000 en el corto plazo.
El modelo se basa en acuerdos directos con agricultores, ganaderos y pequeños productores, lo que permite eliminar intermediarios. De este modo, se garantiza un precio justo para el productor, una mayor frescura y calidad para el consumidor y un menor impacto ambiental al reducir transporte y embalajes, informan.
Desde la cadena asturiana señalan que “el kilómetro cero es más que una tendencia: es un compromiso con la sostenibilidad, la economía local y la salud del consumidor”.
El auge de este tipo de consumo responde a una creciente demanda social de opciones saludables y sostenibles, respaldada además por la Comisión Europea como una vía para reforzar las cadenas cortas de suministro.
Entre los beneficios de este modelo destacan el fortalecimiento del tejido productivo local, la reducción de la huella de carbono, el apoyo a la tradición gastronómica y a la biodiversidad, así como la promoción de alimentos frescos y de temporada.
