Mondelēz España inaugura el primer horno eléctrico de Oreo

La planta de producción de Mondelēz España en Viana (Navarra) se convirtió en la primera fábrica del mundo en hornear galletas Oreo en un horno totalmente eléctrico.

Este avance no solo refuerza el compromiso de la compañía con la sostenibilidad, sino que también aumenta la capacidad de producción de la planta en 3.400 kg/h adicionales, y permite un proceso de horneado libre de emisiones y con menor consumo energético.

El nuevo horno eléctrico elimina por completo los gases de combustión, garantizando un horneado con cero emisiones. Además, su diseño avanzado ofrece flexibilidad para adaptarse a una amplia variedad de exigencias de producto. Gracias a sus rápidas capacidades de arranque y enfriamiento, junto con una consistencia de cocción excepcional, este horno tiene el potencial de revolucionar la producción de galletas Oreo a nivel global.

“[…] La implementación del primer horno eléctrico de Oreo a nivel mundial, alimentado exclusivamente con energía renovable, optimiza la eficiencia térmica y elimina por completo las emisiones directas de combustión. Este logro refuerza nuestro compromiso con la sostenibilidad, la innovación y la excelencia operativa […]», añade César Celemin, director de la planta de Viana.

Más de seis décadas produciendo

La planta de Viana lleva más de seis décadas produciendo galletas icónicas como Oreo, Fontaneda Digestive o Chips Ahoy!, entre otras. De hecho, en ella se hornearon las primeras galletas producidas en Europa. La fábrica ha mantenido siempre una apuesta constante por la modernización y la innovación.

En los últimos años, ha realizado inversiones significativas (aproximadamente, 42 millones de euros en  cuatro años), en su mayoría, destinadas a la digitalización y automatización, así como a
mejoras industriales y de infraestructura. Con la implementación del horno eléctrico y otras iniciativas de modernización, la planta de Viana reafirma su compromiso con una producción más sostenible, reduciendo su huella de carbono y optimizando su eficiencia energética.

Impacto local en el entorno rural

Ubicada en una zona rural como Viana, la planta de Mondelēz España constituye un motor económico para la comarca. Con aproximadamente 400 empleados de más de 12 nacionalidades, su
actividad impulsa el desarrollo industrial y el mantenimiento del empleo en la región.