Eroski incorpora el etiquetado nutricional en 350 productos de marca propia
La preocupación por una dieta y estilo de vida saludables ha llevado a Eroski a implantar el etiquetado nutricional en 350 productos de marca propia. En lo que queda de año, el grupo prevé la inclusión escalonada de esta etiqueta en 650 referencias, por lo que el ejercicio finalizará con cerca de 1.000 productos Eroski, Eroski Natur y Eroski Seleqtia con este tipo de información.
Con esta medida, la empresa cumple uno de los tres compromisos que adquirió hace un año a favor del bienestar del cliente. Las otras dos propuestas contemplaban la eliminación de las grasas trans, prevista para finales de 2008 en 100 productos de los 175 identificados inicialmente en la gama Eroski, y una campaña para prevenir la obesidad infantil, que ha llegado a un millón de personas.
Los consumidores se interesan cada vez más por los valores nutricionales de los alimentos, de acuerdo con los datos de una encuesta online realizada por la consultora Nielsen en 51 países de todo el mundo.
Según el estudio, el 61% de los internautas nacionales lee más la información nutricional de las etiquetas que hace dos años, pero sólo el 37% declara entenderlas en parte. Unas cifras que nos acercan a los niveles mundiales, donde un 66% asegura prestar más atención a la información de los productos envasados que hace dos años, pero menos de las mitad (45%) dice comprender parte de su significado.
Sin embargo, los españoles aparecen entre los consumidores más concienciados en este tema, aunque sólo un 22% afirma leer siempre la información nutricional de las etiquetas, un porcentaje que aumenta hasta el 37% cuando compran un producto por primera vez.
En cuanto a la composición de los alimentos, el 67% de los españoles afirma diferenciar entre grasas saturadas e insaturadas, pero lo que más les preocupa cuando miran las etiquetas son el contenido en grasas (56%); las calorías (52%): los conservantes (43%) y los aditivos y el azúcar (42% cada uno).