No obstante, existen puntos de conexión entre ellas: suman casi la tercera parte del gasto en gran consumo (32%), destinan un 40% a productos de conveniencia y belleza y tienen como primeras enseñas a Mercadona y Carrefour en cuatro de las cinco analizadas.

Son datos del estudio “ Iberian Citysumers, de un mundo más urbano a más mundos urbanos” realizado por Kantar Worldpanel y presentado esta mañana en Madrid.

César Valencoso, director de Consumer Insights Consulting de la consultora, ha mostrado cómo detrás del perfil de los consumidores de cada una de estas grandes urbes, existen oportunidades para crecer en Gran Consumo.

Centrándose en las cinco capitales nacionales, Valencoso ha calificado a Madrid como la ciudad más dinámica y con mayor actividad. La capital de España representa el 13% de todo lo que factura en Gran Consumo en nuestro país. Sus hogares son jóvenes, con poder de compra y gastan un 15% más en cada visita a las tienda que el resto (29 euros). Acuden a un promedio de 6,6 establecimientos al año. Eligen Mercadona , Carrefour y Dia. Consumen más bebidas energéticas e isotónicas, colas e infusiones. También compran limpiadores WC y complementos para el tratamiento de la ropa.

Atendiendo al gasto, le sigue Barcelona, con el 10% del total. Se trata aquí de hogares pequeños, sin niños, seniors en su mayoría. Destinan 4.763 euros anuales a la compra, un 27% más que la media, siendo la ciudad más marquista, con un 71% de marcas del fabricantes (MDF). El 61% de sus cestas son de primera necesidad. Acuden a Mercadona, Carrefour y Caprabo. Postres no refrigerados, sopas, cremas, pasta fresca, comida para gatos y aceitunas integran sus preferencias.

Valencia es la tercera capital en gasto, con 3,4%. Sus compradores son seniors, en hogares de una o dos personas. Se diferencian del resto por sus visitas a las tiendas, 170 días al año, un 16% más que la media. Sin embargo, son más fieles a sus enseñas, en concreto a Mercadona, que junto con Carrefour y Dia son las más frecuentadas. Como media compran en 5,2 cadenas (5% menos que el promedio). Infusiones, aguas, especias, limpiadores WC y edulcorantes no faltan en sus carros.

Sevilla, con el 2,2% del gasto es una ciudad de familias en busca de precios. Son hogares con hijos, integrados por cuatro o más personas, de entre 35 y 49 años, que destacan por su compra planificada. Realizan cestas de despensa (8%) y gastan un 6% más que el resto en cada compra, lo que supone casi el 27% más en cada ticket. Adquieren más marcas de la distribución (MDD) y eligen Mercadona, Carrefour y Dia. Entre sus productos, patés, pan tostado, zumos, néctares, mayonesa y especias.

Finalmente, Bilbao realiza el 2,1% del gasto en Gran Consumo. Sus hogares están formados principalmente por adultos sin hijos (entre 35 y 49 años). Se diferencian de las cuatro ciudades anteriores porque utilizan más el canal online (1,2% de las compras). También gastan más que el resto, 4.481 euros al año. Sin embargo, en su cesta dominan los productos sanos, como pescado, legumbres, marisco, barritas de cereales, etc. El 59% de sus cestas son de primera necesidad. Sus tiendas habituales también difieren del resto, puesto que aquí el primer puesto es para Eroski, seguido de Simply y de Carrefour.