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El Pabellón de Cristal de la Casa de Campo de Madrid acogerá los días 15 y 16 de junio una nueva edición de Expo Foodservice, el encuentro para profesionales del canal horeca, ofreciendo de manera abierta un interesante programa de contenidos en torno a la gestión de las emociones del nuevo consumidor surgido tras la crisis.

Con el lema “la emoción en la restauración” operadores asentados, hosteleros independientes y emprendedores conforman el mix de ponentes en activo que ofrecerán inspiración a los asistentes en torno a temáticas tan diversas como la gestión de la carta de vinos tras la crisis, el creciente protagonismo del pan y la nueva relación con el cliente, pasando por la implantación de tendencias como la comida saludable y los foodtrucks, o la decoración y la tecnología como ingredientes de la experiencia hostelera.

Pincha en los enlaces para acceder al programa de mesas redondas y conferencias, así como al completo plantel de ponentes que acuden este año a Expo Foodservice un evento ya clásico organizado por la Revista Restauración News perteneciente a nuestro grupo editorial Ediciones y Estudios