ambar avena

 

Ambar,  acaba de presentar una propuesta invernal para incorporar a su Colección Ambiciosas. Con el nombre de “Ambar Avena”  la quinta Ambiciosa, combina tres  tipos de malta, una de ellas  de avena  de origen inglés.

Ambar Avena es una cerveza de  color   calabaza   y   cuerpo   sedoso ,   especialmente  pensada para  maridar platos de  sabores muy potentes.  Una cerveza ale, que utiliza por primera vez, la malta de avena en su coupage de tres maltas. Un cereal poco común en cervecería que le aporta cuerpo y sedosidad.

Así, está elaborada con una combinación de lúpulos nobles – Saaz (República Checa), Mitterfruh (Alemania) y Magnat (Polonia), seleccionados para aportar un aroma complejo con notas florales, terrosas y especiadas, conservando un sabor suave en boca.

Con un característico color calabaza, Ambar Avena mantiene el espíritu innovador de la colección “para ello, hemos utilizado técnicas que no habíamos llevado a cabo hasta ahora y el resultado es sorprendente y muy personal” , ha explicado Antonio Fumanal, maestro cervecero de Cervezas Ambar.

Con  6,4º  de  alcohol, esta  cerveza marida a  la  perfección con elaboraciones  contundentes   y   sabores  terrosos   (setas,    calabaza, castañas, carnes rojas,  frutos secos…).  Por  ello  resulta perfecta para  las copiosas comidas típicas de los meses  más  fríos  del año.

Ambar Avena  es una  edición limitada de 100.000 botellas de 50  el. La temperatura recomendada de servicio está entre los 6 y los 8 grados y en vaso bajo. Se une a las anteriores ediciones de ña Colección,   AMBAR 10, AMBAR PICANTE, AMBAR CENTENO y AMBAR ROJA para provocar sensaciones únicas y sorprendentes al paladar.